#Laiterie de la Reine
Elle est édifiée sur demande de Louis XVI, entre 1786 et 1787 par l’architecte Thévenin. Le roi l’offre à Marie Antoinette dans le but de la faire venir au château de Rambouillet qu’elle n’aime pas vraiment. Le bâtiment principal est encadré par deux pavillons, l’un accueille un salon de repos pour le roi et l’autre une laiterie d’utilité.
Quand on entre dans la Laiterie de la Reine, le pavillon central est le lieu de dégustation des produits laitiers. La rotonde avec son plafond à caissons décorée de feuilles de chêne est magnifique. La seconde pièce la salle de fraîcheur a des allures de grottes. Ses décors rappellent l’histoire mythologique du lait, au fond, la statue est une mise en scène de Jupiter enfant, nourri par la chèvre d’Amalthée. Grâce aux jets d’eaux présents sur les côtés de la pièce, les produits laitiers étaient rafraîchis.
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