Au XIIIe siècle, la cour pontificale est itinérante entre Rome et les différentes villes de ses États. Au XIVe siècle, une discode entre le roi de France Philippe le Bel et Boniface VIII pousse à l’élection d’un pape français : Bertrand de Gôt, archevêque de Bordeaux. Il prend le nom de Clément V. Le pape vient à Avignon, ville vasale du Saint Siège et voisine du comtat Venaissin, dans le cadre de l’affaire des templiers. Sous Clément V, le sacré collège des cardinaux, est majoritairement français, ils vont choisir Avignon comme résidence.